Замороженное мясо
Среди доступных продуктов питания есть те, что пользуются наибольшим спросом. Именно к этой категории относится мясо. Российские покупатели часто приобретают эту продукцию в охлажденном или замороженном виде. Выбор зависит от объемов покупаемой партии и планируемых сроков использования. Замороженное мясо имеет ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕПо данным таможни Китая за март можно увидеть, что импорт свинины вырос на 150 процентов, если сравнивать с тем же периодом прошлого года. Эту разницу можно частично объяснить тем, что возобновилась разгрузка судов, задержавшихся в портах из-за карантина.
Аналитик, Бетан Уилкинс, уверяет, что поставщики остались в плюсе благодаря росту объёма...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕОптимистический настрой по экспорту красного мяса (свинины, говядины и баранины) высказал президент Федерации экспорта мяса в Америке (USMEF) Д. Холстрем (по совместительству являющийся и главным исполнительным директором этой структуры). Рекордные цифры производст...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕПо результатам диагностики аналитиков, реализация мяса в магазинах страны снизилась, в том числе и готовить его россияне стали значительно реже. Как дополнительный факт – мясо и мясные продукты подорожали, лидером стала курица – рост цен зафиксирован на уровне 12 %.
Для сравнения аналитическая компания GfK взяла два периода: июль 2017 - июнь ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕСтруктуры ОКПИ провели три экспериментальных серии по созданию культивируемой говядины, в результате процесса появилась первая в России выращенная «котлета» 20 граммов весом. Нюансы и технологические особенности обсуждают участники пресс-конференции, воочию увидев данный продукт.
Об истории проекта
И...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕТОП-10 фактов о мясе
- Мясо в своем составе несет от 3 до 22% жиров, 17-22% белков и 60-75% воды. Углеводов в мясе нет.
- Мясо нуждается в тщательном и усердном пережевывании. Благодаря этому в желудке происходит стимуляция пищеварительных процессов, происходит естественная санация десен и помимо этого мышцы л...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ